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什么是牛蒡?

1、牛蒡是一种特殊的植物，中医称大力子，别名东洋萝卜、东洋人参。牛蒡的外观独特，呈细长圆状，土黄色，看起来并不起眼，却是营养价值极高的保健型蔬菜。牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就被详细记载，能“通十二经脉，除五脏恶气”，经常食用可以减肥、抗衰老。

2、牛蒡是一种植物，学名为恶实或大力子，属于桔梗目菊科，为二年生草本植物。它的果实（牛蒡子）和根（牛蒡根）常用作中药，具有散结解毒和疏风散热的作用，还能清心热、解毒、利咽。牛蒡可用于治疗风热感冒、头痛、咽喉肿痛和流行性腮腺炎等症状。

3、牛蒡是什么？牛蒡，也叫大力子、东洋萝卜，牛蒂的叶子、根和种子含有对身体非常有益的多种维生素，对人体都有相应不同的功效。而它的主要食用部位是它的肥大肉质根部，当然它的嫩茎叶也可以食用，但不如根部食用范围广。

4、牛蒡是什么东西牛蒡又名大栗子，为菊科牛蒡属植物。它有厚厚的肉质直根，长达15厘米，直径约2厘米。茎是直立的，高达两米。颜色通常是淡紫色或紫红色。它是一种植物，现在可以改良成食品。

中国蔬菜栽培学图书目录

1、中国蔬菜栽培学内容简介如下：总论：概述了中国蔬菜栽培的历史背景、发展现状和未来展望。详细探讨了蔬菜种类的起源、蔬菜作物的生长特性与产品质量的关系。同时，还分析了生产分区、栽培制度和技术原理，蔬菜栽培的生理生态基础，以及环境污染对蔬菜生产的影响。

2、中川昌一 《果树园艺原论》 吴耕民 《中国蔬菜栽培学》、《果树修剪学》、《果树园艺通论》、《中国温带果树分类学》、《木本食用油料作物栽培》、《日英汉农林园艺词汇》《柑桔修剪的理论和技术》 章文才 《果树研究法》《实用柑桔栽培学》《现。

3、甘蓝 （《本草拾遗》） 【异名】蓝菜（《千金·食治》），西土蓝（《本草拾遗》），包心菜、洋白菜（《中国蔬菜栽培学》），卷心菜、莲花白、葵花白菜（《中国药植图鉴》）。 【来源】为十字花科植物甘蓝的茎叶。 【植物形态】甘蓝 二年生草本，高30～90厘米，全体具白粉。

牛蒡是什么

1、牛蒡是一种蔬菜，学名为Arctium Lappa L，别名包括大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜。它以肥大肉质根供食用，叶柄和嫩叶也可食用。以下是对牛蒡的详细介绍以及购买渠道的说明：牛蒡的特点 营养价值高：牛蒡肉质根含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁等多种矿物质元素。

2、牛蒡是一种二年生草本植物，食用牛蒡具有多种健康益处。牛蒡的基本介绍 牛蒡，又名恶实、大力子、东洋参，以及东洋牛鞭菜等，属于桔梗目菊科。它的基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，花果期在6-9月。牛蒡不仅是一种常见的蔬菜，还在中医和西医中都有广泛的应用。

3、牛蒡是一种草本植物，不仅可以食用，还有一定的药用价值。具体来说：原产地与分布：牛蒡的原产地在中国，但最初以野生为主。后来流传到日本，并经过培育后又流传回中国。目前，牛蒡主要分布在中国、西欧及欧洲等地。药用与食用价值：牛蒡不仅可以食用，也可以入药。

4、牛蒡是什么东西牛蒡又名大栗子，为菊科牛蒡属植物。它有厚厚的肉质直根，长达15厘米，直径约2厘米。茎是直立的，高达两米。颜色通常是淡紫色或紫红色。它是一种植物，现在可以改良成食品。

5、牛蒡是一种常见的中药名，这就是菊科牛蒡属植物的一种果实以及根茎。常见于我国的西北，东北，中南以及西南等地方。比如广西，浙江，安徽，江苏，山西，河北，江西等一系列地。牛蒡是否可以冷冻保存？可以冷冻保存。

6、牛蒡在农村叫大力子、恶实、牛蒡子等。牛蒡是菊科牛蒡属二年生草本植物。传说一农夫赶牛耕地完在林下歇息，牛吃完某种草后力气大了不少，故将这种植物命名为牛蒡。牛蒡在农也叫大力子、恶实、牛蒡子等。牛蒡分布于克什米尔地区、欧洲、俄罗斯、北美洲、欧亚大陆、南美洲、寒温带等地。

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