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白萝卜营养价值是什么

白萝卜的营养价值包括增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收以及防癌抗癌等。不能吃白萝卜的人主要包括脾虚泄泻者、胃溃疡等胃部疾病患者、先兆流产和子宫脱垂患者等。

白萝卜的功效与作用主要包括排毒清肠、补充营养和促进消化，其营养价值也十分丰富。功效与作用： 排毒清肠：白萝卜富含膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，吸收肠道内的毒素，达到清肠排毒的效果。 补充营养：白萝卜中含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，含量比梨等水果高出很多，能够很好地补充人体所需的各种营养。

白萝卜不仅美味，更富含多种健康益处。生吃时，其辛辣成分能刺激胃液分泌，调整胃肠机能，并具有强大的消炎作用。而熟吃，特别是与猪肉、羊肉等炖食，则能补气顺气，成为日常餐桌上的美味佳肴。其中，萝卜炖汤更是寻常百姓的常选做法，特别适合痰多、胃口不佳的人群，一碗萝卜茶也能带来温暖的慰藉。

补充营养：白萝卜含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，其含量比梨等水果高出很多，能够很好地补充人体所需的各种营养。 促进消化：白萝卜中的淀粉酶和其他酶对消化有很好的帮助作用，能有效分解食物中的淀粉和脂肪，促进消化。

萝卜有没有药用价值

1、萝卜可用于治疗各种泌尿系结石和排尿不畅，有助于泌尿系统的健康。其他药用价值：萝卜叶、萝卜籽、萝卜皮等部分也具有一定的药用价值，如消食理气、抗真菌、干扰甲状腺素合成等。长在地里的隔年老萝卜具有利水消肿作用，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。

2、现代医学研究发现萝卜还有防癌、抗癌、解毒、补血、治痛风、减肥等功效，其药用价值在于营养成分丰富而均衡。

3、萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值；有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜又名莱菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值，有“小人参”之美称。

4、白萝卜的药用价值主要体现在以下几个方面：防治消化道疾病：食积腹胀、消化不良：可以生捣汁饮用。恶心呕吐、泛吐酸水、慢性痢疾：切碎蜜煎细细嚼咽。便秘：煮食白萝卜可缓解。口腔溃疡：捣汁漱口有助于治疗。对呼吸系统的作用：咳嗽咳痰：切碎蜜煎细细嚼咽。

心里美(花心萝卜)在植物学上的学名叫什么?

1、红心萝卜俗称冰糖萝卜，也叫“心里美萝卜”，萝卜有1/2以上露出地面，上部淡绿色，下部为白色。肉为鲜艳的紫红色，艳丽如花，极惹人喜爱，为我国著名的水果萝卜品种，其皮薄肉脆、多汁。近年来南方各地都有引种栽培，深受消费者欢迎。萝卜直根系，主根深60厘米--180厘米，主要根群分布在20厘米--45厘米的土层中。

2、红心萝卜俗称冰糖萝卜，也叫“心里美萝卜”，因其外皮为浅绿色，内里为紫红色，且口感脆、口 味甜而得名。萝卜属半耐寒蔬菜。心里美萝卜一般在8月上旬～9月中下旬播种，若在10月中下旬播种，则只长叶片，不长萝卜。8月上中旬播种的，到10月上旬就可食用。

3、让开让开，专业的解释来了..：：花心萝卜又叫心里美萝卜它表皮上部为淡绿色，下部白色，横切面呈放射状紫红色，肉脆，味甜多汁，水果型萝卜。现在用来形容人不专一，[一种说法是白萝卜变老的时候，（也就是人相处一段时间之后）原本水汁很丰富的萝卜里面空心了，只剩下些纤维，看起来像花一样。

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