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香菜的栽培及催芽技术

待种子吸水膨大时，捞出沥干，用湿纱布包好，置于温暖、通风、半阴的环境中催芽。

时间：种植香菜时，需要选择在每年春季的3-4月或秋季的8-9月进行。种子：选择籽粒饱满且无破损的香菜种子。催芽：将香菜种子搓开两半后放在40摄氏度的温水中浸泡。

香菜种植方法是：催芽、土壤、种植、浇水。催芽：搓掉香菜种子的表皮，将种子放入温水中浸泡24小时，进行催芽处理。土壤：准备土质疏松、透气、排水能力好的湿润土壤。

种香菜催芽最好的方法是搅拌法、浸泡法、布袋法、冷藏法、深井垂吊法。

冰箱催芽 在播香菜种子前，应将种子的外壳搓开，然后浸种以促进发芽。种子在赤霉素中浸泡约11小时。浸种后，将种子清洗干净，然后用冷水浸泡约10小时。最后，取出种子，再次清洗，晾干。

芫荽反季节栽培的技术要点有哪些?

1、良种催芽 夏秋（7～9月）反季节栽培芫荽，宜选用耐热性好，抗病性、抗逆性强的品种，以隔年收获的未霉变种子为佳。

2、采用频率振动杀虫灯、性引诱剂、Bt粉等物理生物防治技术。香菜的种植土壤应选择在排灌正常、松软深厚、肥力充足的地方。然后，准备22厘米左右的土壤，并设置遮阳措施。

3、技术要求：选用耐热品种；用遮阳网遮阴。挑选土质肥美、保水保肥、排灌便利、通风杰出的壤土地，最好3年内未种过香菜的地块。

4、注意保持田间湿润。因为香菜籽多撒播于土壤表面，一旦干旱无法吸收水分当然不能正常发芽生长。所以必须根据土壤湿度及时补充水分。栽培技术用种子繁殖。

香菜市场需求大,香菜如何反季节栽培呢?

1、种植时间 香菜最佳的种植时间是在春季或者秋季，它喜欢稍微冷凉的环境，从生长习性上看，反季节种植就是在夏季或者冬季种，温度过高或者太低都对它的生长萌发不利，因此反季节种植一定要做好控温工作。

2、但是却丝毫不影响香菜在食物界的地位，市场上对于它的需求量也大。夏季露地是可以种植香菜的，但夏天种香菜要比秋冬季费力。技术要求：选用耐热品种；用遮阳网遮阴。

3、播种前，将种子在300倍1%多菌灵可湿性粉剂溶液中浸泡半小时，然后取出清洗，再用干净的冷水浸泡20小时左右，然后在播种前20 ~ 25℃发芽。边界的表土要疏平，便于整齐出苗。香菜在夏秋反季节种植。通常在5月中旬至7月初播种。

4、一般情况下，香菜多以春，秋两季栽培为主，冬季也可以利用保护设施越冬栽培，夏季栽培的很少。但是，由于夏季市场的需求量较大，如各种汤菜都或许用到香菜来提味，而且往往价格也很高。

5、因此，秋播是香菜生产的最佳季节。主要栽培技术措施为：（l）播种方法：可条播或撒播，一般多行撒播。播前把种子搓开，避免双株苗长在起，最好浸种催芽播种，出苗快而齐、催芽温度以20-25℃为宜。

6、因为胡荽是反季节种植的，对土壤有一定的要求。可以先松土，保证后期的肥料和水分能渗入胡荽体内，使其更易被吸收。胡荽的生长周期较短。

香菜夏秋反季节种植方法是怎样的?如何做好田间管理呢?

选择土质肥沃蔬松土壤，结合深耕，除增施农家腐熟有机肥外，可同时施用每亩12千克左右的氮、磷、钾复合肥，耙地整畦，有待适期播种。

整地施肥 种植香菜前，可以选择向阳通风的场所作为栽种场地，也可以使用锄头将土地全部翻新，并将其暴露在阳光下暴晒，消灭土壤中的害虫和杂草，还可以向土壤中混合基肥，提高土壤的含肥量。

播种后，给幼苗浇水，用1厘米厚的稻草覆盖。田间管理 应在出苗前保持土壤湿润。当80%的香菜发芽时，应除去秸秆。夏秋两季的高温限制了香菜的生长。因此，除草后要及时覆盖遮阳网和防虫网，并注意早覆盖晚揭，加强通风防病。

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