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海蓬子蔬菜(西洋海笋)在我国那些地方能种植?

如今,在寿光市羊口镇清水泊农场三分场的大棚里还真产出了一种用海水浇灌的蔬菜——“西洋海笋”,这种菜清爽可口,营养丰富,有独特的海鲜风味,烹饪时都不用放盐。

海带、海藻是指的海洋蔬菜。目前海水蔬菜主要是西洋海笋(Sea asparagus),是海水浇灌油料植物海蓬子(Salicornia bigelovii)幼苗植株的嫩尖(fresh tips),在欧美很受青睐。

华北、昆明、南京、上海都可以种植。乌塌菜栽培技术 产地分布 华北、昆明有栽培;南京、上海一带栽培最多。为冬季主要蔬菜之一。

当然,传统方法也是重要的基础工作,需要一个积累的过程,但仍然具有重要作用。目前,第三种方法的经典就是目前在世界上逐步推广的海水灌溉油料作物—海蓬子(幼苗嫩尖作为蔬菜,叫做:西洋海笋,具有“植物海鲜”的美誉。

西洋海笋的营养成分?

西洋海笋营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、β-胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、维生素C、膳食纤维以及钠、钾、镁、钙、铁、锌、碘、硒、锶等海洋矿物质、微量元素及生物碱等生物活性物质。

台北市联合医院忠孝院区营养师洪若朴表示,海芦笋又名「海蓬子」、「西洋海笋」,在营养价值上,不仅富含蛋白质、胺基酸、β-胡萝卜素(维生素A)、维生素C、海藻糖胶、水溶性膳食纤维、叶绿素等营养素。

年,科学家家首次从西洋海笋中分离得到了四种化学成分:β—谷甾醇(防止动脉粥样硬化)、豆甾醇(抗炎、消炎作用)、尿嘧啶(肿瘤药物的成分)、异鼠李素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(保肝降酶作用)。

海笋的出肉率高,达60% -70%,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的30% -35%,每100克含热量81千卡、蛋白质14克、脂肪3克,具很高的营养价值。海笋的身体呈长卵形。

西洋海笋有天然淡咸海鲜风味,已含有有益健康的天然生物盐和有机碘,制作过程不需另加食盐。不建议生食。建议每菜用量不超过100克,与其它原料配伍。 准备:烹饪前用滚开水焯。

海笋为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄,两壳相等,前后端开口,白色,具淡褐色壳皮,壳面有肋、刺和生长纹。壳顶近前端,前端贝壳边缘向外卷,成为前闭壳肌和原板的附着面。水管极发达。

贵族南瓜种植技术

南瓜只要土壤肥沃,勤浇水施肥,一般3-5叶溜一瓜,留瓜多则长不大。瓜腋处极易生支芽,要注意摘除,不然与瓜争夺养分,使瓜养分不足而枯萎掉落。

选择地势高、排灌方便,特别是要排水性好、雨住即干的地块。在移栽前3天再次翻耕,施入底肥。育苗采用营养钵,将种子小头朝下播入营养钵内,覆盖细土,浇水,最后用小拱棚覆盖农膜。

加强栽培管理温室中栽培黄瓜要注意避免形成高温高湿条件,覆盖地膜,膜下浇水,小水勤浇,避免大水漫灌,降低田间湿度。上午黄瓜叶片上的水膜消失后再进行各种农事操作,避免造成伤口。

南瓜的种植方法和管理技术:整地、催芽育苗、种植技术、施肥管理、人工授粉。

花期进行人工辅助受粉,保障坐瓜。单株坐果3—4个,从开花到收获40天左右,瓜把木质化后就可以收获了。贵族南瓜耐储存,放置时间越长越面,越粉,甜度也越高。

西洋海笋的简介

西洋海笋营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、β-胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、维生素C、膳食纤维以及钠、钾、镁、钙、铁、锌、碘、硒、锶等海洋矿物质、微量元素及生物碱等生物活性物质。

海笋的功效与作用,海芦笋的功效与作用

适度食用不仅能促进基础代谢、安定精神、提高免疫力;对高血压、高血脂、高胆固醇、糖尿病也有一定的调节作用。

作配菜。与普通蔬菜、蛋类、肉类或海鲜等配伍制作各式菜肴、馅类或菜饰等,海笋既提供营养成分、爽脆口感和翠碧色泽,又提供整个菜肴的天然盐分。做汤或羹。

干海笋含有丰富蛋白质,维生素,纤维素以及多种微量元素,具有滋阴健胃,润泽肌肤,美容养颜的功效。提高机体免疫力,有利于少年生长发育。非常适合记忆力下降,贫血,消瘦以及水肿的人群食用。

还是提取活性物质作为药品,海茸对人类都有着极大的好处。可以使人年轻,润肤、养胃、通便、稳定血压,帮助消化,养颜瘦身,对肠胃功能很有帮助,还可以预防癌症。

在西方,西洋海笋是传统减肥草药(Pengelley等,1997), 具清热排毒、降脂减肥功效,倍受消费者喜爱。国际上,西洋海笋有“总统菜”、“海芦笋”、“海大豆”等别称。西洋海笋食用历史悠久,古希腊与古罗马就有食用记录。

海笋也就是象拔蚌,是女性美容、减肥的健康食品。

海笋什么口感

1、鲜甜爽脆。海笋是味道鲜美的海洋生物,被归类为一种藻类。味道口感是鲜甜爽脆。笋的内部组织空洞且有着犹如绵状的质地,使海笋比较脆嫩,有较好的嚼劲。与其他海带类似,海笋有浓郁而特殊的海洋风味。

2、海笋的味道是鲜甜、爽脆。海笋是海里的一种海藻,是一种味道鲜美的海洋生物。

3、海笋的味道很苦。根据查询39健康网显示,海笋的味道很苦,属于肝经,是一种很好吃的食物。海笋富含蛋白质、维生素、纤维素等多种微量元素,对人体健康有很好的滋养作用,用于肺虚、咳嗽、肾虚、阳痿等疾病。

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